Kruh in pecivo

Leksands

Švedsko družinsko podjetje Leksands Knäckebrot z osrednjega dela Švedske je drugi največji proizvajalec hrustljavega kruha na Švedskem. Približno 110 zaposlenih proizvaja iz lokalnega žita z zeleno energijo približno 8000 ton hrustljavega kruha na leto. Značilen za regionalni kruh Dalahäst – konj Darlarna – krasi embalažo posameznih proizvodov. Posebnost tega kruha je poleg neobičajne oblike predvsem ta, da se proizvaja brez dodatnih snovi. Uporabljena moka je mleta v domačem mlinu, na voljo je čas za vzhajanje, pri izdelavi pa se ne uporabljajo nobeni dodatki.

Hrustljav kruh

originalni trikotnik

Leksands

originalni trikotnik

Hrustljav kruh Leksands se izdeluje po starem receptu s polnozrnato moko in z vodo iz lastnega vodnega vira. Na ta način se ohranijo vse dobre sestavine in kruh vsebuje še vse balastne snovi, vitamine in minerale. Kruh se lahko je ob številnih priložnostih ter je primeren kot priloga k pikantnim omakam in švedski klasiki, kot je losos, poda pa se tudi k sladicam.

Embalaža po 200 g

Hrustljav kruh trikotnik

Hrustljav kruh

originalni okrogli

Leksands

originalni okrogli

Hrustljav kruh Leksands se izdeluje po starem receptu s polnozrnato moko in z vodo iz lastnega vodnega vira. Na ta način se ohranijo vse dobre sestavine in kruh vsebuje še vse balastne snovi, vitamine in minerale. Kruh se lahko je ob številnih priložnostih ter je primeren kot priloga k pikantnim omakam in švedski klasiki, kot je losos, poda pa se tudi k sladicam.

Embalaža po 400 g

Rezine s premerom 30 cm

Frebaco Kvarn

Podjetje Frebaco Kvarn v regiji Västergötland na jugu Švedske žito že od leta 1979 predeluje v kakovostne proizvode. Podjetje poudarja trajnostno gospodarjenje in si strastno prizadeva za proizvajanje dobrih in zdravih izdelkov iz žita. Surovine so iz regije in se predelujejo z dolgoletnimi izkušnjami in s strastjo v lastnem mlinu v posebne končne izdelke.

Del proizvodne palete obsega polnozrnato žito, ki je primerna alternativa za riž, kuskus in druga živila, lahko je priloga k vsem jedem ali kot zdrava sestavina solate.

Oves

Bio

Mathavre

Oves

Dušeni biološki polnozrnati oves parboiled je dobra in zdrava priloga k vsakemu obroku. Priprava je preprosta, možnosti uporabe pa številne.

Embalaža po 400 g

Čas kuhanja: 10 minut

Veliko balastnih snovi

mešanica žitaric

Bio

Kvarngryn

mešanica žitaric

Dušena mešanica bio ovsa parboiled, pšenice in rži se pripravi hitro in preprosto. Je zdrava priloga, namenjena pa je tudi za začinjanje solat.

Embalaža po 400 g

Čas kuhanja: 12 minut

Veliko balastnih snovi

Pšenica

Bio

Matvete

Pšenica

Biološka pšenica parboiled je zdrava priloga z veliko balastnih snovi ali dodatek k solatam. Vsebuje visok delež balastnih snovi za podporo prebave.

Embalaža po 500 g

Čas kuhanja: 15 minut

Veliko balastnih snovi

Paleta bio misli Frebaco je brez dodanih oreščkov, zato je primerna tudi za alergike. Brez dodanega sladkorja in s finimi koščki sadja je to zdrav misli za nov dan.

Misli brez alergenov oreščkov

Bio

Sommar

Poletni misli

Poletni misli iz ovsa, pšenice in rži. Brez dodanega sladkorja, saj praženi kosmiči ter koščki maline in breskev sami prispevajo sladkost. Poletni misli je poleg tega tudi brez oreščkov, zato je primeren za alergike.

Embalaža po 575 g

Brez oreščkov

Brez dodanega sladkorja

Misli brez alergenov oreščkov

Bio

Skogsbär

Misli z gozdnimi sadeži

Polnozrnati misli z gozdnimi sadeži je iz ovsa, pšenice in rži. Brez dodanega sladkorja, saj praženi kosmiči in rozine, maline in borovnice sami prispevajo sladkost. Poleg tega v misliju ni oreščkov, zato je primeren za alergike.